Інфопакет

Агровиробничі ландшафти Європи та світу як ресурси ено- та гастрономічного туризму ( 5-й семестр)

ОК.29

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2018/2019

5 Семестр

3

ПР02. Знати, розуміти і вміти використовувати на практиці базові поняття з теорії туризму, організації туристичного процесу та туристичної діяльності суб’єктів ринку туристичних послуг ПР05. Аналізувати рекреаційно-туристичний потенціал території. ПР14. Проявляти повагу до індивідуального і культурного різноманіття. ПР16. Діяти у відповідності з принципами соціальної відповідальності та громадянської свідомості. ПР21. Приймати обґрунтовані рішення та нести відповідальність за результати своєї професійної діяльності. ПР24 Знати і аналізувати склад природних і соціосфер в різних просторово-часових масштабах ПР29. Аналізувати та оцінювати природно-ресурсний та господарський потенціал територій

Очна форма

1. Успішне опанування дисциплінами освітньої програми «Гастрономічний туризм», освітнього рівня «Бакалавр», спеціальності 242 Туризм, галузі знань 24 Сфера обслуговування. Зокрема з переліку обов’язкових компонентів - «Суспільна географія», «Основи туризмознавства», «Географія туризму», ««Гастрономічна спадщина України: аудит та збереження», «Гастрономічний туризм: екосистемність підходів» , «Захищені географічні зазначення та географія традиційних виробництв та продуктів України та світу», «Географія традиційної культури населення та культурні ландшафти України та світу» 2. Знання і розуміння фахової географічної та туризмознавчої предметної області і професії. Здатність до використання у професійній діяльності існуючих загальних та спеціальних туризмознавчих та туристично-географічних теоретичних моделей та практик.

дана навчальна дисципліна присвячена вивченню загальних відомостей про теоретичні та прикладні аспекти, пов’язані з поняттям агровиробничого ландшафту, їх регіональну специфіку та характерні особливості як ресурсу еногастрономічного туризму та зв’язок з поняттям теруару. Особлива увага приділяється формуванню у студентів систематизованих та узагальнених уявлень про місце агровиробничих ландшафтів у структурі культурних ландшафтів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО та Світової сільськогосподарської спадщини FAO (GIAHS); базового рівня знань щодо категорій сільськогосподарських земель Європи, а також розвитку та сучасного стану сільського господарства країн світу.

1. Воловик В. М. Ландшафтознавство : курс лекцій. Вінниця : Твори, 2018. 254 с. URL: https://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23344/1/%D0%92%D0%BE%D0%BB %D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_landshaftoznavstvo_2018.pdf 2. Воловик В. М. Етнокультурні ландшафти : регіональні структури і природокористування. Вінниця : вінницька міська друкарня, 2013. 464 с. URL: https://library.vspu.edu.ua/polki/akredit/kaf_3/volovik3.pdf 3. Винний туризм: підручник / Іванов С.В., Домарецький В.О., Басюк Д.І. та ін. 2012.472 с. 4. Гродзинський М. Д. Соціокультурні конфігурації ландшафту / Пізнання ландшафту: місце і простір: монографія у 2-х томах.. К.: ВПЦ "Київський університет", 2005. Т.2. 503 с. 5. Гродзинський М. Д., Савицька О. В. Ландшафтознавство: навчальний посібник. К.: ВПЦ "Київський університет", 2008. 319 с. URL: http://studcon.org/landshaftoznavstvo 6. Петлін В.М., Міщенко О.В. Прикладне ландшафтознавство: підручник. Луцьк : ВежаДрук, 2021. 328 с. URL: https://evnuir.vnu.edu.ua/bi

Лекція, семінарське заняття, самостійна робота

Оцінювання виконання завдань семінарських робіт, модульна контрольна робота, залік

Українська