Інфопакет

Фікотехнологія та промислове культивування грибів

Вибіркова дисципліна для ОП

Другий

2021/2022

2 Семестр

4

ПР08. Застосовувати під час проведення досліджень знання особливостей розвитку сучасної біологічної науки, основні методологічні принципи наукового дослідження, методологічний і методичний інструментарій проведення наукових досліджень за спеціалізацією. ПР12. Використовувати інноваційні підходи для розв’язання складних задач біології за невизначених умов і вимог. ПР14. Дотримуватись норм академічної доброчесності під час навчання та провадження наукової діяльності, знати основні правові норми щодо захисту інтелектуальної власності. ПР18. Моделювати об’єкти і процеси у живих організмах та їхніх компонентах із використанням математичних методів й інформаційних технологій. ПР19. Вирішувати науково-теоретичні, науково-дослідні та прикладні задачі біології відповідними методами.

Очна форма

1. Знати основи мікології, альгології, фізіології та біохімії рослин та грибів в рамках нормативних дисциплін, що викладались в попередні роки навчання. 2. Знати основи асептики та антисептики. 3. Вміти ідентифікувати гриби та водорості в об’ємі, що визначений нормативними та спеціальними дисциплінами, що викладались в попередні роки навчання. 4. Володіти навичками роботи в лабораторії, та основними правилами роботи з асептичними культурами.

Навчальна дисципліна «Фікотехнологія та промислове культивування грибів» є дисципліною блоку вільного вибору студентів. Дисципліна є інтегральною біологічною дисципліною, що дає змогу сформувати уявлення про шляхи використання грибів та водоростей в господарській діяльності людини, опанувати методами масового культивування водоростей та грибів для потреб харчової та фармакологічної промисловості, для вирішення проблеми збереження зникаючих видів тощо.

1. Andersen R.A. Algal culturing techniques. - Elsevier Academic Press, 2005. – 578 p. 2. Graham L.E., Wilcox L.W. Algae. – Prentice Hall. 2000. – 640 p. 3. Lee S., Shah Y. T. Biofuels and Bioenergy. – NW.: Taylor & Francis Group. 2013. – 301 p. 4. Jansen R.A. Second Generation Biofuels and Biomass. - Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag & Co. 2013. – 252 p. 5. Algae for Biofuels and Energy. Developments in Applied Phycology 5 / Ed. Borowitzka M. A. Moheimani N. R. - New York London: Springer. 2013. – 288 p. 6. Билай В.И. Основи загальної мікології. – Київ: Наукова думка,1980. – 360 с.

Лекція, практичні заняття, самостійна робота

Семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 (Тестування письмове) – РН 1.1 - РН 1,3, РН 2,6 – 20 балів/ 10 балів; 2. Презентація 1: РН 1.1, РН 1,3, РН3.1, РН 3.2– 10 балів/5 балів; 3. Модульна контрольна робота 2 (Тестування письмове) – РН 1.1 - РН 1,3, РН 2,6 – 20 балів/ 10 балів; 4. Презентація 2: РН 1.2, РН 1,4, РН3.1, РН 3.2 – 10 балів/5 балів; 5. Здача практичних робіт - РН 2.1-2.5, РН 3.1 – 28 балів/14 балів; 6. Реферат - РН 1.1. – 4.2. – 12 балів / 6 балів; - підсумкове оцінювання у формі диференційованого заліку

Українська