Інфопакет

Основи біотехнології

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2025/2026

2 Семестр

7

ПРН1. Вміти застосовувати сучасні математичні методи для розв’язання практичних задач, пов’язаних з дослідженням і проєктуванням біотехнологічних процесів. Використовувати знання фізики для аналізу біотехнологічних процесів. ПРН2. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. ПРН3. Вміти розраховувати склад поживних середовищ, визначати особливості їх приготування та стерилізації, здійснювати контроль якості сировини та готової продукції на основі знань про фізико-хімічні властивості органічних та неорганічних речовин. ПРН4. Вміти застосовувати положення нормативних документів, що регламентують порядок проведення сертифікації продукції, атестації виробництва, вимоги до організації систем управління якістю на підприємствах, правила оформлення технічної документації та ведення технологічного процесу, базуючись на знаннях, одержаних під час практичної підготовки.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів «Біологія клітини», «Неорганічна та органічна хімія», «Аналітична хімія». 2. Вміти самостійно застосовувати знання одержані в середньої школі за предметами природничого блоку. 3. Володіти елементарними навичками роботи з реактивами, витратними матеріалами та обладнанням, що використовуються в галузях біології та біотехнології.

Біотехнологія – це інтегральна наука, що виникла на стику біологічних, хімічних і технічних наук. Це єдина дисципліна, що поєднує фундаментальну й прикладну науку з виробництвом. Завданням біотехнології є використання комплексу фундаментальних, прикладних наук та технічних засобів, спрямованих на одержання та використання клітин мікроорганізмів, тварин і рослин, а також продуктів їх життєдіяльності: ферментів, амінокислот, вітамінів, антибіотиків та ін. Взаємодія біохімії, молекулярної біології, генетики, генної інженерії, мікробіології, хімії і хімічної технології в області проблемних питань біотехнології веде до створення нових біологічних агентів, вдосконалення керування біосинтезу, тощо. Біотехнологія – саме та дисципліна, що сьогодні визначає науково-технічний прогрес. З розвитком біотехнології пов'язано вирішення глобальних проблем людства – ліквідація недостачі продовольства, енергії, мінеральних ресурсів, поліпшення стану охорони здоров'я й якості навколишнього середовища.

1. Кравченко О.О., Савчук О.М., Остапченко Л.І. Основи біотехнології. Навчальний посібник. – К.: ВПЦ КНУ. – 2019 р. 2. Основні напрямки сучасних біотехнологій: посібник / А.С. Юет, Д.М. Гребіник, К.О. Дворщенко, О.М. Савчук, Л.І. Остапченко. – К.: Електронне видання. – 2023. – 390 с. https://biomed.knu.ua/institute-activity/educational/kafedry/kafedra-biochemistry/library-biochemistry/5256-navchalnij-posibnik-osnovni-napryamki-suchasnikh-biotekhnologij.html 3. Драницина, А.С., Савчук, О.М., Гребіник, Д.М., Кравченко, О.О., Остапченко, Л.І. «Методичні рекомендації до розділу «Молекулярна біотехнологія» курсу «Загальна біотехнологія» // Електронні методичні вказівки. – Сайт ННЦ «Інститут біології та медицини»: https://biomed.knu.ua/images/stories/Kafedry/Biochimiya/Biblioteka/Metodychni_vkazivky_Molekul_biotechology/Metodychni_vkazivky_Molekul_biotechology.pdf, 2018.

Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота

Семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 2. Модульна контрольна робота 2 3. Звіти по лабораторним роботам 4. Контрольні роботи Підсумкове оцінювання: у формі іспиту

Українська