Інфопакет

Біохімія

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2024/2025

3 Семестр

6

ПР02. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речо-вин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. ПР06. Вміти визначати та аналізувати основні фізико-хімічні властивості органічних сполук, що входять до складу біологі-чних агентів (білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди). ПР12. Використовуючи мікробіологічні, хімічні, фізичні, фізи-ко-хімічні та біохімічні методи, вміти здійснювати хімічний контроль (визначення концентрації розчинів дезінфікувальних засобів, титрувальних агентів, концентрації компонентів по-живного середовища тощо), технологічний контроль (концен-трації джерел вуглецю та азоту у культуральній рідині упро-довж процесу; концентрації цільового продукту); мікробіоло-гічний контроль (визначення мікробіологічної чистоти пожи-вних середовищ після стерилізації, мікробіологічної чистоти біологічного агента тощо), мікробіологічної чистоти та стери-льності біотехнологічних продуктів різного призначення.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів «Хімія неорганічна з основами аналітичної хімії», «Хімія біоорганічна», «Біологія клітини». 2. Знання теоретичних основ неорганічної та біоорганічної хімії, фізико-хімічні основи взаємодії атомів та молекул при утворенні різноманітних хімічних структур, а також основи їх розпаду. 2. Вміти самостійно застосовувати попередньо отримані знання з хімії, бі-ології клітини та ін. дисциплін, здійснювати пошук нових наукових даних, працювати з науково-методичною літературою.

Навчальна дисципліна «Біохімія» знайомить студентів із сучасними принципа-ми синтезу, розпаду та взаємоперетворення основних макромолекул у тканинах організму (білків, ліпідів, вуглеводів та нуклеїнових кислот). Особлива увага приділена унікальним характеристикам кожного класу вищезазначених речовин, що роблять їх головними елементами у забезпеченні таких життєво важливих функцій як структурування всіх мембран клітин, ферментативний ка-таліз та передача й реалізація спадкової інформації. Надаються також поняття про енергетичне значення, сигнальні функції окремих представників кожного з класів речовин, про залучення їх у функціонування регуляторних систем клі-тини. В рамках дисципліни представлено сучасні уявлення щодо особливостей метаболічних перетворень вуглеводів, ліпідів та білків у нормі та при патоло-гії, з урахуванням молекулярно-біохімічних механізмів регуляції обміну речо-вин та біоенергетичних процесів.

1. Біохімія : підручник / Л. І. Остапченко та ін. ; упоряд. О. В. Скопенко. – К.:Видавничо-поліграфічний центр "Київський університет", 2012. – 695 с. 2. D. L. Nelson, M.M. Cox Lehninger Principles of Biochemistry. - New York: W.Y.Freeman and Comp.- 2005- 1119 p. 3. Кучеренко М.Є., Бабенюк Ю.Д., Васильєв О.М. та ін. Біохімія. Підру-чник. – ВПЦ: Київський університет, 2002. 4. Vance D.E., Vance J.E. Biochemistry of Lipids, Lipoproteins and Mem-branes. New Comprehensive Biochemistry. Vol. 36. –Elsevier Sc.Рubl., New York. – 2002. 5. Губський Ю.І. Біологічна хімія. - К.; Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – 508 с. 6. D.E.Metzler Biochemistry. The chemical reactions of living cells.- Acad. Press.- 2003 - 1950p.

Лекції, лабораторна заняття, самостійна робота

- семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН 1.1-1.4 – 10 балів/ 5 балів 2. Модульна контрольна робота 2 – РН 1.5-1.7 – 10 балів/ 5 балів 3. Усні відповіді на лабораторному занятті – РН 1.1-1.7 – 14 балів/ 7 балів 4. Захист лабораторної роботи – РН 2.1-3.1 – 12 балів/ 6 балів 5. Завдання робочого зошиту – РН 1.1-1.7 – 14 балів/ 7 балів - підсумкове оцінювання: у формі іспиту

Українська