Інфопакет

Сучасна промислова мікробіологія

Вибіркова дисципліна для ОП

Другий

2021/2022

3 Семестр

4

ПР02. Використовувати бібліотеки, інформаційні бази даних, інтернет ресурси для пошуку необхідної інформації. ПР04. Розв’язувати складні задачі в галузі біології, генерувати та оцінювати ідеї. ПР05. Аналізувати та оцінювати вплив досягнень біології на розвиток суспільства. ПР06. Аналізувати біологічні явища та процеси на молекулярному, клітинному, організменному, популяційно-видовому та біосферному рівнях з точки зору фундаментальних загальнонаукових знань, а також за використання спеціальних сучасних методів досліджень. ПР08. Застосовувати під час проведення досліджень знання особливостей розвитку сучасної біологічної науки, основні методологічні принципи наукового дослідження, методологічний і методичний інструментарій проведення наукових досліджень за спеціалізацією.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів «Мікробіологія», «Біохімія», «Біотехнологія», «Антибіотики», «Основи експериментальної мікології». 2. Вміти працювати з інформаційними базами даних, самостійно опрацьовувати науково-методичну літературу. 3. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в біологічній лабораторії.

Дисципліна сприяє поглибленню знань з мікробіології та біотехнології шляхом вивчення базових технологій та нових розробок основних груп промислових мікробіологічних процесів: вирощування мікробної біомаси і створення функціональних препаратів на її основі, отримання продуктів метаболізму мікроорганізмів (амінокислот, антибіотиків, вітамінів, ліпідів, полісахаридів), отримання ферментів мікробного походження; практичного використання катаболітичних процесів мікроорганізмів.

1. Comprehensive Biotechnology 3rd еdition /Ed. Murray Moo-Young. - Elsevier B.V., 2019. 2. Manual Industrial Microbiology and Biotechnology /Eds.Baltz R.H., Davies J.E., Demain A.L. – ASN Press, Washington, 2010. -766p. 3. Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments and Antioxidants /Ed. VandammeE. J., Revuelta J. L..- John Wiley & Sons, 2016 . - 578 р. 4. Amino Acid Fermentation /Ed. Atsushi Yokota, Masato Ikeda. - Springer Japan KK, 2017. – 380р. 5. Theoretical and Methodological Basis of Continuous Culture of Microorganisms /Ed. Ivan Málek, ZdeněkFenel. - Elsevier, 2013. - 656 р. 6. Synthesis of β-Lactam Antibiotics: Chemistry, Biocatalysis & Process Integration / Ed.A. Bruggink. -Springer-Science+Business Media, B.V., 2001 7. Waste Bioremediation /Eds.S.J. Varjani et al. - Springer Nature Singapore Pte Ltd.,2018. – 384p

Лекція, самостійна робота, лабораторна робота.

- семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН 1.1 - 2.3 –20 балів/10 балів 2. Модульна контрольна робота 2 – РН1.1 - 2.3 – 20 балів/10 балів 3. Підсумкова модульна контрольна робота - РН 1.1 - 2.3 – 40 балів/20 балів 4. Реферат/ доповіді: РН 2.1 - 4.1 – 10 балів/5 балів 5. Лабораторні роботи (3 роботи): РН 2.1 - 3.1 – 10 балів/3,5 бали - підсумкове оцінювання: у формі заліку

Українською