Інфопакет

Нутриціологія

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2025/2026

8 Семестр

4

ПРН 1. Проводити підготовку оснащення робочого місця та особисту підготовку до проведення лабораторних досліджень, з дотриманням норм безпеки та персонального захисту, забезпечувати підготовку до дослідження зразків різного походження та їх зберігання. ПРН 3. Застосовувати сучасні комп’ютерні та інформаційні технології.

Дистанційне навчання

1. Успішне опанування навчальних дисциплін «Медична хімія», «Анатомія людини», «Фізіологія людини». 2. Вміння самостійно застосовувати знання з іноземної мови, медичної хімії, анатомії людини, фізіології та ін. дисциплін для рішення конкретних науково-практичних задач; працювати з науковою та науково-методичною літературою. 3. Володіння елементарними навичками системного аналізу.

Навчальна дисципліна «Нутриціологія» є обов’язковою. Нутриціологія — це наука про їжу та харчування, про харчові продукти, харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їхню дію і взаємодію, про їхнє споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань. Дисципліна розглядає проблеми харчування, розвиток різних видів захворювань через неповноцінне і незбалансоване харчування, а також лікувальний і профілактичний вплив здорової їжі і здорового способу життя на організм людини.

9. Рекомендовані джерела: Основні: (Базові) 1. Фалалєєва Т.М., Пенчук Ю.М., Кобиляк Н.М., Остапченко Л.І. ДІЄТОЛОГІЯ. Підручник. – Київ, 2021. – 386 с. 2. Манжалій Е.Г., Фалалєєва Т. М., Остапченко Л. І. Дієтологія та спосіб життя при захворюваннях шлунково- кишкового тракту: навчальний посібник. – К.:ФОП «Ворона», 2020. – 90 с. 3. Міхеєнко О. І. «Основи раціононального та оздоровчого харчування», Навчальний посібник .-2017.- 189 с. 4. Вілкова Л.І., Молочек Н.В., Фалалєєва Т.М., Мітюряєва-Корнійко І.О. Методичні рекомендації: «Особливості харчування при цукровому діабеті типу 1» , Київ 2021. – 40 с.

Оцінювання виконання практичних занять, Усні відповіді, презентації / доповіді

- семестрове оцінювання: 1. Підсумкова контрольна робота: РН 1.1-1.3, – 50 балів /30 балів. 2. Усні відповіді, презентації / доповіді: РН 2.1. -2.6 – 30 балів /15 балів. 3. Оцінювання виконання практичних занять: РН 3.1, 4.1 – 20 балів/10 балів.- підсумкове оцінювання: у формі заліку

українська