Продуценти у біотехнологічному виробництві
Освітня програма: Біотехнологія (бакалавр) ДЕННА
Структурний підрозділ: Навчально-науковий центр “Інститут біології та медицини”
Назва дисципліни
Продуценти у біотехнологічному виробництві
Код дисципліни
Тип модуля
Вибіркова дисципліна для ОП
Цикл вищої освіти
Перший
Рік навчання
2025/2026
Семестр / Триместр
5 Семестр
Кількість кредитів ЕСТS
4
Результати навчання
ПР08. Вміти виділяти з природних субстратів та ідентифікувати мікроорганізми різних
систематичних груп. Визначати морфологокультуральні та фізіолого-біохімічні властивості різних біологічних агентів.
ПР20. Вміти розраховувати основні критерії оцінки ефективності біотехнологічного процесу (параметри росту біологічних агентів, швидкість синтезу цільового продукту, синтезувальна здатність біологічних агентів, економічний коефіцієнт, вихід цільового продукту від субстрату, продуктивність, вартість поживного середовища тощо).
ПР24. Вміти застосовувати сучасні методи та підходи створення рекомбінантних молекул та
маніпуляції клітинами різного походження для створення біотехнологічних продуктів.
Форма навчання
Очна форма
Попередні умови та додаткові вимоги
1. Успішне опанування курсів «Мікробіологія», «Біохімія», «Молекулярно-біологічні основи біотехнології».
2. Вміти працювати з інформаційними базами даних, самостійно опрацьовувати науковометодичну літературу.
3. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в біологічній лабораторії.
Зміст навчальної дисципліни
Навчальна дисципліна «Продуценти біотехнологічних виробництв» висвітлює питання використання представників різних таксономічних груп мікроорганізмів як продуцентів біологічно активних речовин.
Рекомендована та необхідна література
1. Comprehensive Biotechnology 3rd еdition /Ed. Murray Moo-Young. - Elsevier B.V., 2019.
2. Amino Acid Fermentation /Ed. Atsushi Yokota, Masato Ikeda. - Springer Japan KK, 2017. – 380р.
3. Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments and Antioxidants /Ed. VandammeE. J., Revuelta J. L..- John Wiley & Sons, 2016 . - 578 р.
4. Theoretical and Methodological Basis of Continuous Culture of Microorganisms /Ed. Ivan Málek, ZdeněkFenel. - Elsevier, 2013. - 656 р.
5. Manual Industrial Microbiology and Biotechnology /Eds.Baltz R.H., Davies J.E., Demain A.L. – ASN Press, Washington, 2010. -766p.
Заплановані освітні заходи та методи викладання
Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота
Методи та критерії оцінювання
- семестрове оцінювання:
1. Модульні контрольні роботи 1, 2 – 30 бали/ 15 балів
2. Звіт з лабораторної роботи – 20 балів / 10 балів
3. Презентація/реферат – 10 балів / 5 балів
- підсумкове оцінювання: у формі іспиту
Мова викладання
Українська
Викладачі
Ця дисципліна викладаеться наступними викладачами
Кафедри
Наступні кафедри задіяні у викладанні наведеної дисципліни