Інфопакет

Процеси та апарати біотехнологічних виробництв

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2023/2024

4 Семестр

5

ПР01. Вміти застосовувати сучасні математичні методи для розв’язання практичних задач, пов’язаних з дослідженням і проектуванням біотехнологічних процесів. Використовувати знання фізики для аналізу біотехнологічних процесів. ПР15. Базуючись на знаннях про закономірності механічних, гідромеханічних, тепло- та масообмінних процесів та основні конструкторські особливості, вміти обирати відповідне устаткування у процесі проектування виробництв біотехнологічних продуктів різного призначення для забезпечення їх максимальної ефективності. ПР17. Вміти складати матеріальний баланс на один цикл виробничого процесу, специфікацію обладнання та карту постадійного контролю з наведенням контрольних точок виробництва. ПР18. Вміти здійснювати обґрунтування та вибір відповідного технологічного обладнання і графічно зображувати технологічний процес відповідно до вимог нормативних документів з використанням знань, одержаних під час практичної підготовки.

Очна форма

Успішне опанування курсів "Молекулярна біологія", "Біохімія". Вміти самостійно використовувати знання виконуючи лабораторні та практичні роботи, працювати з науково-методичною літературою. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в біологічній та біотехнологічній лабораторіях

Навчальна дисципліна «Процеси і апарати біотехнологічних виробництв» охоплює вивчення сучасних методів біології та біотехнології з метою ознайомити студентів з базовими поняттями та основними принципами біотехнологічного виробництва. У ході вивчення дисципліни наводиться чи демонструється практичне застосування і значення окремих методів в біотехнології.

1. Блюм Я., Брукс Г. Потенційний економічний ефект від впровадження сучасних ГМ-культур у сільсько-господарське виробництво в Україні. – Київ, 2012. – 88 с. 2. Бурлака О.М.,Сорочинський Б.В. Біофортифікація харчових рослин. – К: ДІА, 2010. - 88 с. 3. Картель Н.А., Кильчевский А.В. Биотехнология в растениеводстве: учебник – Минск: Тэхналогія, 2005. – 310 с.

Лекція, практичні заняття, самостійна робота

- поточне оцінювання: 1. Модульна контрольна робота1: РН 1.1, 1.2 – 30 балів/15 балів 2. Модульна контрольна робота 2: РН 1.3, 1.4, 1.5 – 30 балів/15 балів 4. Звіт по практичним заняттям: РН 1.1-3.1 – 30 балів/15 балів 5. Проміжне тестування: РН 1.1-3.1 – 10 балів/5 бали - семестрове оцінювання: у формі заліку

Українська