Інфопакет

Інженерна ензимологія

Вибіркова дисципліна для ОП

Перший

2022/2023

8 Семестр

4

ПР01. Вміти застосовувати сучасні математичні методи для розв’язання практичних задач, пов’язаних з дослідженням і проектуванням біотехнологічних процесів. Використовувати знання фізики для аналізу біотехнологічних процесів. ПР02. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. ПР06. Вміти визначати та аналізувати основні фізикохімічні властивості органічних сполук, що входять до складу біологічних агентів (білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди). ПР 10-12, 20.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів «Біохімія», «Основи біотехнології». 2. Вміти самостійно застосовувати знання з біохімії, біотехнології та ін. дисциплін, виконувати лабораторні та практичні роботи, працювати з науково-методичною літературою. 3. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в інженерній ензимології лабораторіями та іншими установами відповідного профілю.

Дисципліна «Інженерна ензимологія» має дати уяву студентам про інженерну ензимологію, визначити місце інженерної ензимології в ряді пріоритетних напрямків біотехнології; поглибити розуміння фізико-хімічних і біохімічних закономірностей біокаталізу, особливостей його використання в біотехнології; розвити бачення перспектив практичного використання досягнень інженерної ензимології.

1. Галкін Б.М., Іваниця В.О., Галкін М.Б. Інженерна ензимологія. – Одеса: ОНУ.- 2017. – 103 с. 2. Біохімія ензимів / М.М. Марченко, Л.В. Худа, М.М. Великий, Л.І. Остапченко. – Чернівці: Чернівецький національний університет, 2012. – 416 с. 3. Enzyme Assays. A Practical Approach / Ed. R. Eisenthal, M.J. Danson. Second Edition. – Oxford: University Press, 2002. – 282 р. 4. Frausto da Silva J.J., Williams R.J.P. The biological chemistry of the elements: the inorganic chemistry of life. – Oxford, University Press, 2001. – 575 p. 5. Lesk A.M. Introduction to Protein Architecture. – Oxford, University Press, 2001. – 347 p.

Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота

- семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН 1.1; РН 1.2 – 20 балів/10 балів 2. Модульна контрольна робота 2 – РН 1.3; РН 1.4 – 20 балів/10 балів 3. Звіти по лабораторних заняттях – РН 1.4-3.1 – 20 балів/10 балів - підсумкове оцінювання: у формі іспиту

Українська