Інфопакет

Прикладна мікробіологія

Вибіркова дисципліна для ОП

Перший

2022/2023

5 Семестр

4

ПР.2.Застосовувати сучасні фізичні, хімічні та математичні методи для розв’язання практичних задач, пов’язаних з дослідженням і проектуванням біотехнологічних процесів ПР.3.Здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. Використовуючи знання про фізико-хімічні властивості органічних та неорганічних речовин розраховувати склад поживних середовищ, визначати методи їх приготування та стерилізації, здійснювати контроль якості сировини та готової продукції ПР.4. Вміти визначати та аналізувати основні властивості біологічних агентів та їх складових та органічних сполук, що входять до їх складу (білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди) ПР.5.Володіти фундаментальними знаннями закономірностей будови та функціонування мікроорганізмів, рослинної та тваринної клітини та їх компонентів

Очна форма

1. Успішне опанування науково-теоретичним та практичним матеріалом навчальних дисциплін, які викладаються студентам освітнього рівня «Бакалавр». 2. Знання теоретичних основ із загальної мікробіології, біохімії та математики 3. Володіти елементарними навичками опрацювання наукової літератури, вирішення задач, аналізу отриманого результату, роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в біологічній лабораторії, базовими навичками роботи зі світлопольним мікроскопом.

Навчальна дисципліна «Прикладна мікробіологія» є складовою освітньої програми професійної підготовки фахівців освітнього рівня «Бакалавр». Дисципліна є вибірковою та присвячена вивченню традиційних мікробіологічних виробництв та біотехнологій з використанням мікроорганізмів: технології бродильних виробництв, одержання кормового білка, ферментів, органічних кислот, розчинників, вакцин, пробіотиків, препаратів, що підвищують родючість ґрунтів. Розкриває мікробіологічні методи боротьби з шкідниками та хворобами рослин і вилуженні металів з руд, очистці стічних вод та отримання біогазу. Приділяється увага питанням використання та зберігання штамів-продуцентів, генетично модифікованих мікроорганізмів, санітарним вимогам до мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.

1. Гудзь С. П., Гнатуш С. О., Білінська І. С. Мікробіологія: Підручник: [для студ. вищ. навч. закл.]. – Львів: Видавничий центр ЛНУ імені Івана Франка, 2009. – 360 с. 2. Козлова І.П., Радченко О.С., Степура Л.Г., Кондратюк Т.О., Піляшенко-Новохатній А.І. Геохімічна діяльність мікроорганізмів та її прикладні аспекти: Навч. Посібник.- Наук. думка, 2008.- 528 с. 3. Медична мікробіологія, вірусологія, імунологія (підручник) // В. П. Широбоков, Н. О. Виноград та інші (всього 28 авторів) Вінниця: Нова книга, 2011, 951 с 4. Сергійчук М.Г., Сківка Л.М., Сергійчук Т.М., Радченко О.С., Степура Л.Г., Сенчило Н.В, Юмина Ю.М.,Домбровська І.В., Рудик М.П., Моложава О.С.,Позур В.В., Файдюк Ю.В. Мікробіологія Том 1. Підручник.- К.:ФОП Масляков, 2020, -500 с.

Лекції, лабораторні роботи, самостійна робота

Семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН1.1-3.1 – 20 балів/ 10 балів 2. Модульна контрольна робота 2 – РН 1.1- 3.1 – 20 балів/ 10 балів 3. Підсумкова контрольна робота - РН 1.1- 3.1 – 20 балів/ 10 балів 4. Лабораторні роботи (12 робіт) – РН 1.1-3.1 – 12 балів/ 6 бали (по 1 балу за кожну 5.Усні/письмові відповіді РН 1.1- 3.1 – 10 балів/ 5 балів 6. Реферат/доповідь – РН 3.1 – 18 балів /6 балів Підсумкове оцінювання у формі заліку

Українська