Інфопакет

Хімія біоорганічна

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2021/2022

2 Семестр

6

ПР02. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи ПР12. Використовуючи мікробіологічні, хімічні, фізичні, фізико-хімічні та біохімічні методи, вміти здійснювати хімічний контроль (визначення концентрації розчинів дезінфікувальних засобів, титрувальних агентів, .концентрації компонентів поживного середовища тощо), технологічний контроль (концентрації джерел вуглецю та азоту у культуральній рідині упродовж процесу; концентрації цільового продукту); мікробіологічний контроль (визначення мікробіологічної чистоти поживних середовищ після стерилізації, мікробіологічної чистоти біологічного агента тощо), мікробіологічної чистоти та стерильності біотехнологічних продуктів різного призначення. ПР13. Вміти здійснювати техніко-економічне обґрунтування виробництва біотехнологічних продуктів різного призначення (визначення потреби у цільовому продукті і розрахунок потужності виробництва).

Очна форма

1. Успішне опанування курсу Хімія 2. Знання теоретичних основ неорганічної та органічної хімії 3. Вміння застосовувати теоретичні знання на практиці та працювати у хімічній лабораторії

Хімія біоорганічна – це наука, що поєднує біологічну та органічну хімії і знайомить студентів з біологічними функціями органічних компонентів клітин і тканин живих організмів. Вивчає властивості й особливості багатьох органічних речовин, що входять до складу, або утворюються у тканинах організму. Тому, вивчаючи хімію біоорганічну, студент повинен звертати увагу на хімічну структуру та властивості білків, нуклеїнових кислот, ліпідів, вуглеводів, вітамінів та оцінити внесок динамічних аспектів ферментативного каталізу, структурних характеристик біологічних мембран у функціонування клітин і тканин.

1. Остапченко Л. І., Андрійчук Т.Р., Бабенюк Ю,Д. та ін. Біохімія: підручник. - К. BIL "Київський університет", 2012. - 796 с. 2. Боєчко Ф.Ф., Боєчко Л.О. Основні біохімічні поняття, визначення і терміни: навчальний посібник. - К.: Вища школа, 1993. - 528 с. 3. Гонський Я:, Максимчук Т.П. Біохімія людини. - Тернопіль: "Укрмедкнига", 2001. - 700 с. 4. Губський Ю.І. Біологічна хімія. - Вінниця: Нова книга, 2009. — 664 с. 5. Губський Ю.І. Біоорганічна хімія. - Київ-Вінниця: Нова книга, 2007. — 432 с. 6. Кучеренко М. Є., Бабенюк Ю. Д., Войцицький В. М., Гаврилей В. І. Біохімія: Практикум. -К. Либідь, 1995.— 152 с. 7

Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота

Семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 - РН 1.1, 1.3, 1.5 - 10 балів/ 5 балів 2. Модульна контрольна робота 2 - РН 1.2, 1.4, 1.5 - 10 балів/ 5 балів 3. Усні відповіді на лабораторному занятті - РН 1.1-1.5 - 14 балів/ 7 балів 4. Захист лабораторної роботи - РН 2.1-3.1 - 12 балів/ б балів 5. Завдання робочого зошиту - РН 1.1-1.5 - 14 балів/ 7 балів Підсумкова оцінка з освітнього компонента в цілому, підсумковою формою контролю за яким встановлено іспит, визначається як сума оцінок (балів) за всіма успішно оціненими результатами навчання під час семестру та оцінки, отриманої під час іспиту. Якщо під час семестру студент набрав кількість балів нижчу за мінімальний пороговий рівень (50% від максимально можливої кількості балів) по кожному запланованому результату навчання (наприклад, 4 бали за Модульну контрольну роботу 1), бали до семестрової підсумкової оцінки не додаються. - підсумкове оцінювання: у формі іспиту

Українська