Інфопакет

Хімія неорганічна з основами аналітичної хімії

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2021/2022

1 Семестр

5

ПР02. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. ПР03. Вміти розраховувати склад поживних середовищ, визначати особливості їх приготування та стерилізації, здійснювати контроль якості сировини та готової продукції на основі знань про фізико-хімічні властивості органічних та неорганічних речовин. ПР12. Використовуючи мікробіологічні, хімічні, фізичні, фізико-хімічні та біохімічні методи, вміти здійснювати хімічний контроль (визначення концентрації розчинів дезінфікувальних засобів, титрувальних агентів, концентрації компонентів поживного середовища тощо), технологічний контроль; мікробіологічний контроль, мікробіологічної чистоти та стерильності біотехнологічних продуктів різного призначення.

Очна форма

Даний курс базується на знаннях шкільного курсу хімії (класи неорганічних сполук, теорія електролітичної дисоціації, будова атома), фізики (газові закони, будова атома, електрика, магнетизм) і математики (рівняння і системи рівнянь, дії зі ступенями і коренями, середні величини, натуральні та десяткові логарифми, пропорційність, функції та їх графіки). Матеріал дисципліни є основою для вивчення біотехнології, технології, органічної, фізичної, колоїдної хімії, а також ряду дисциплін за профілем майбутньої спеціальності.

Програма курсу складається з декількох розділів. Вступний розділ присвячений розгляду неорганічної хімії як однієї з основних складових хімічної науки. Обговорюється сучасний стан неорганічної хімії, її проблеми й значення для розвитку біотехнології й біоінженерії. Дається поняття про системний підхід до дослідження різних технологічних та біотехнологічних процесів. У подальших розділах студентам повідомляються відомості про будову речовини (атомів, молекул), а також розглядаються основні поняття теорії хімічного зв’язку та його найважливіших характеристик, теорії розчинів, класифікації неорганічних речовин та реакцій, хімічні рівноваги, тощо. Розглядаються основи теорії хімічного та фізико-хімічного аналізів, статистичної обробки результатів аналізу, методики проведення вимірювань на атомно-абсорбційному і полуменевому атомно-емісійному спектрометрах та газовому хроматографі.

1. Григор’єва В.В., Самійленко В.М., Сич А.М., Голуб О.А. Загальна хімія.-К.: Вища школа.-2009.-471с. 2. Глінка Н.Л. Загальна хімія .-К.: ВШ-1994.-702 с. 3. Нагорний П.Г., Петренко О.В. Посібник з хімії. Київ. Фітосоціоцентр, 2005. 196 с. 4. С.А. Неділько, П.П. Попель « Загальна і неорганічна хімія» Київ , Либідь , 2001. 5. М.С.Слободяник, К.М.Бойко, В.М.Самійленко Н.В.Улько «Практикум з загальної і неорганічної хімії». Київ , Либідь , 2002. 6. В.В.Скопенко, В.В.Григор’єва «Найважливіші класи неорганічних сполук». Київ. 1998. 120 с.

Лекції, лабораторний практикум, самостійні роботи

- семестрове оцінювання 1. письмові курсові колоквіуми (2) - 10 балів / 5 балів 2. групові письмові тематичні контрольні роботи (5) – 40 балів / 20 балів 3. обов’язкові домашні (самостійні) роботи (5) – 10 балів / 5 балів 4. підсумкова контрольна робота – 40 балів / 20 балів Підсумкове оцінювання у формі заліку

Українська