Інфопакет

Фікотехнологія та промислове культивування грибів

Вибіркова дисципліна для ОП

Другий

2021/2022

2 Семестр

5

ПР8. Застосовувати під час проведення досліджень знання особливостей розвитку сучасної біологічної науки, основні методологічні принципи наукового дослідження, методологічний і методичний інструментарій проведення наукових досліджень за спеціалізацією. ПР12. Використовувати інноваційні підходи для розв’язання складних задач біології за невизначених умов і вимог. ПР27. Вміти використовувати існуючі, розробляти та впроваджувати нові методи досліджень та технології для розв’язання конкретної науково-теоретичної та/або прикладної задачі з ботаніки, фізіології та екології рослин.

Заочна форма

1. Знати основи мікології, альгології, фізіології та біохімії рослин та грибів в рамках нормативних дисциплін, що викладались в попередні роки навчання. 2. Знати основи асептики та антисептики. 3. Вміти ідентифікувати гриби та водорості в об’ємі, що визначений нормативними та спеціальними дисциплінами, що викладались в попередні роки навчання. 4. Володіти навичками роботи в лабораторії, та основними правилами роботи з асептичними культурами.

Навчальна дисципліна «Фікотехнологія та промислове культивування грибів» є складовою освітньої програми підготовки фахівців за освітнім рівнем «Магістр» галузі знань 10 «Природничі науки» спеціальності 091 «Біологія». Дана дисципліна є дисципліною блоку вільного вибору студентів за спеціалізацією «Біологія рослин». Дисципліна є інтегральною біологічною дисципліною, що дає змогу сформувати уявлення про шляхи використання грибів та водоростей в господарській діяльності людини, опанувати методами масового культивування водоростей та грибів для потреб харчової та фармакологічної промисловості, для вирішення проблеми збереження зникаючих видів тощо.

1. Andersen R.A. Algal culturing techniques. - Elsevier Academic Press, 2005. – 578 p. 2. Graham L.E., Wilcox L.W. Algae. – Prentice Hall. 2000. – 640 p. 3. Lee S., Shah Y. T. Biofuels and Bioenergy. – NW.: Taylor & Francis Group. 2013. – 301 p. 4. Jansen R.A. Second Generation Biofuels and Biomass. - Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag & Co. 2013. – 252 p. 5. Algae for Biofuels and Energy. Developments in Applied Phycology 5 / Ed. Borowitzka M. A. Moheimani N. R. - New York London: Springer. 2013. – 288 p. 6. Сухомлин М.М. Статеве розмноження вищих базидіоміцетів. – Донецьк: ДонНу, 2001. – 173 с. 7. Сухомлин М. М., Джаган В.В. Гриби України. Атлас-довідник. – 2017. 365 с.

Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота.

- семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 (дистанційно): РН 1.1, РН 1,4, РН 2,1 – 2.3 – 20 балів/ 10 балів; 2. Презентація 1 (дистанційно): РН3.1, РН 3.2, РН 1.1, РН 1,3 – 10 балів/5 балів; 3. Модульна контрольна робота 2 (дистанційно): РН 1.2 – 1,4, РН 2.4, РН 2,5 – 20 балів/ 10 балів; 4. Презентація 2 (дистанційно): РН3.1, РН 3.2, РН 1.2, РН 1,4 – 10 балів/5 балів; 5. Здача лабораторних робіт: РН 2.1-2.6 – 28 балів/14 балів; 6. Реферат (дистанційно): РН 1.1. – 4.2. – 12 балів / 6 балів; Перескладання семестрового контролю з метою покращення позитивної оцінки не допускається. - підсумкове оцінювання у формі диференційованого заліку

Українською