Інфопакет

Методи білкової хімії

Вибіркова дисципліна для ОП

Перший

2023/2024

5 Семестр

4

ПР02. Вміти здійснювати якісний та кількісний аналіз речовин неорганічного, органічного та біологічного походження, використовуючи відповідні методи. ПР03. Вміти розраховувати склад поживних середовищ, визначати особливості їх приготування та стерилізації, здійснювати контроль якості сировини та готової продукції на основі знань про фізико-хімічні властивості органічних та неорганічних речовин. ПР06. Вміти визначати та аналізувати основні фізико-хімічні властивості органічних сполук, що входять до складу біологічних агентів (білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди). технологічного процесу. ПР14. Вміти обґрунтувати вибір біологічного агента, складу поживного середовища і способу культивування, необхідних допоміжних робіт та основних стадій технологічного процесу.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів «Хімія біоорганічна», «Біохімія», «Основи біотехнології». 2. Вміти самостійно застосовувати знання з хімії біоорганічної, біохімії, біотехнології та ін. дисциплін, виконувати лабораторні та практичні роботи, працювати з науковометодичною літературою. 3. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в діагностичних лабораторіях відповідного профілю.

Дисципліна «Методи білкової хімії» охоплює теоретичні та практичні аспекти методів та підходів до вивчення структури та функцій білкових молекул. В рамках курсу розглядаються методи очистки, аналізу та характеристики білкових молекул різного походження та структурних особливостей. Докладно розглядається методологія проведення комплексних аналітичних процедур, спрямованих на виявлення патологічно модифікованих білкових молекул різної структури за появи патологічного процесу в організмі за розвитку захворювань різної етіології.

1. Кравченко О.О., Савчук О.М., Остапченко Л.І. Основи біотехнології. Навчальний посібник. – К.: ВПЦ КНУ. – 2019 р. 2. 2-D Electrophoresis Principles and Methods Amersham Biosciences UK Limited Amersham Place Little Chalfont, 2004, 168 p. 3. Martin Holtzhauer «Basic Methods for the biochemical lab», Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2006, 262 p. 4. Protein electrophoresis. Amersham Biosciences UK Limited Amersham Place Little Chalfont, 2001, 82 p. 5. Кучеренко М.Є., Бабенюк Ю.Д., Войцицкий В.М. Сучасні методи біохімічних досліджень: Навчальний посібник.-К.: Фітосоціоцентр, 2001. 6. The Handbook Collection. Methods of Purification of biomolecules. Amersham pharmacia biotech, 2001, 1093 p. 7. L. Ostapchenko, N. Vasilieva., O. Savchuk Enzyme electrophoresis method in analysis of active componenets of hemostasis system. Advances in Bioscience and Biotechnology, 2011, Vol. 2, N 1, P. 20-26.

Лекції, лабораторні заняття, самостійна робота

- поточне оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН 1.1., 1.2. – 20 балів/10 балів. 2. Модульна контрольна робота 2 – РН 1.3., 1.4. – 20 балів/10 балів. 3. Звіт по лабораторним роботам – РН 1.3 - 3.1. – 60 балів/30 балів. − семестрове оцінювання: у формі заліку:

Українська