Інфопакет

Основи проектування, економіка та організація біотехнологічних виробництв

Обов’язкова дисципліна для ОП

Перший

2022/2023

8 Семестр

5

ПР01. Вміти застосовувати сучасні математичні методи для розв’язання практичних задач, пов’язаних з дослідженням і проектуванням біотехнологічних процесів. Використовувати знання фізики для аналізу біотехнологічних процесів. ПР13. Вміти здійснювати техніко-економічне обґрунтування виробництва біотехнологічних продуктів різного призначення. ПР16. Вміти здійснювати продуктовий розрахунок і розрахунок технологічного обладнання. ПР17. Вміти складати матеріальний баланс на один цикл виробничого процесу, специфікацію обладнання та карту постадійного контролю з наведенням контрольних точок виробництва. ПР18. Вміти здійснювати обґрунтування та вибір відповідного технологічного обладнання. ПР19. Вміти використовувати системи автоматизованого проектування для розробки технологічної та апаратурної схеми біотехнологічних виробництв. ПР20 Вміти розраховувати основні критерії оцінки ефективності біотехнологічного процесу.

Очна форма

1. Успішне опанування курсів "Біохімія", "Основи біотехнологіі", "Устаткування виробництв в галузі", "Процеси та апарати біотехнологічних виробництв", "Основи організації сучасної біотехнологічної лабораторії". 2. Вміти самостійно застосовувати знання з біохімії, біотехнології та ін. дисциплін, виконувати лабораторні та практичні роботи, працювати з науково-методичною літературою. 3. Володіти елементарними навичками роботи з матеріалами та обладнанням, що використовуються в структурних підрозділах біотехнологічних установ відповідного профілю.

Дисципліна «Основи проектування, економіка та організація біотехнологічних виробництв» охоплює теоретичні та практичні аспекти сучасних підходів до проектування біотехнологічних процесів та об’єктів різної складності, основи економічних процедур при біотехнологічній розробці технології та виробництві певного біотехнологічного продукту та принципів загальної організації біотехнологічних виробництв. Дисципліна допомагає формуванню у майбутніх спеціалістів-біотехнологів цілісного уявлення про функціонування біотехнологічного виробництва з точки зору створення конкурентоспроможної біотехнологічної продукції на сучасному ринку.

1. Кравченко О.О., Савчук О.М., Остапченко Л.І. Основи біотехнології. Навчальний посібник. – К.: ВПЦ КНУ. – 2019 р. 2. Волков Г.Л. Пілотний завод та експериментальне виробництво. Роль у розвитку біотехнологічної промисловості // Український біохімічний журнал. – 2000.¬ – Т. 72, №3.– С. 142-155. 3. Карбовський В. Л., Савчук О.М., Платонова Т.М. Оптимізація технології одержання тромбіноподібного ферменту „Анцистрон В” з отрути Agkistrodon blomhoffi ussurientis з метою промислового масштабування. // Український біохімічний журнал. – 2005. - том 77, №5. – С.142-151.

Лекція, практичні заняття, самостійна робота

Семестрове оцінювання: 1. Модульна контрольна робота 1 – РН 1.1; 1.2. – 5 балів/ 2,5 балів 2. Модульна контрольна робота 2 – РН 1.3; 1.4 – 5 балів/ 2,5 балів 3. Звіти по практичним роботам – РН 1.4; 2.1; 2.2; 2.3; 3.1 – 46 балів/ 24 балів 4. Контрольні роботи – РН 2.1-3.1 – 4 бали/ 2 бали Підсумкове оцінювання: у формі іспиту

Українська